Zartbitterschokolade und einem Hauch Menthol hält sehr lange an und bietet aussergewöhnlichen Genuss

In der Nase feine Zitrusnoten

Ausbau: In teils neuen und gebrauchten Barriques

Passionsfrucht und Johannisbeeren mit einem Hauch Menthol

Sie werden in offenen Holzfässern vergoren

Saboteur Red '20 - 75cl Jahrgang:2020 Zartbitterschokolade und einem Hauch MentholVinifikation Ausbau Grung im Stahltank, berpumpen des Tresterhuts, Kaltstandzeit, Grung bei tiefen Temperaturen. Ausbau 12 Monate in teils neuen und gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Der Duft von reifen dunklen und roten Frchten, von Gewrzen und Garrigue Krutern wird von ungemein blumigen, parfmartigen Akzenten durchbrochen und von feinen Rstaromen untermalt. Saftig, mit intensivem, wrzig fruchtigem Geschmack breitet er sich am Gaumen aus und