Starte mit etwa ½ Teelöffel für zwei Portionen und erhöhe die Menge nach Geschmack

Currys & Pfannengerichte mit Madras Curry würzen

solltest Du diese Mischung ein wenig zwischen Deinen Fingern zerreiben

Eine Auswahl besonderer Salze für experimentierfreudige Genießer – bringt Abwechslung und Raffinesse ins Geschenkset

Fisch oder asiatischen Wok-Gerichten

Ingwer 10002244 Starte mit etwa ½ TeelöffelTauche ein in die faszinierende und exotische Welt des Ingwers! Diese Wurzel ist reich an Gingerol, einem Inhaltsstoff, der fr seine scharfe Note bekannt ist. Sie verleiht Gerichten einen wrzig scharfen Geschmack, der bis ins Innerste wrmt. Im Mittelalter wurde Ingwer sogar als Ersatz fr Pfeffer verwendet, da dieser in Europa knapp war. Ingwerpulver kann sehr przise dosiert werden und ist im Vergleich zur frischen Knolle deutlich milder, enthlt jedoch