Clemens Busch and his family adhere to biodynamic viticulture and sustainable farming practices

His philosophy is to create wines with minimal intervention and maximum expression of the terroir

and the wonderful fruit aromas are highlighted

the winery's underground treasure trove

The 2022 vintage shows a particularly fine balance between fruity richness and mineral freshness

Xavier Gerard – Cote-Rôtie "Le Mollard" 2022 Sustainable Austria Clemens Busch and his familyLe Mollard zeigt die besonders elegante und zugleich tiefgrndige Seite von Cte Rtie. Die steilen schieferreichen Hnge verleihen der Syrah eine markante mineralische Spannung, florale Finesse und eine auergewhnlich przise Struktur. Xavier Grard interpretiert die Lage bewusst klassisch und terroirgeprgt mit Fokus auf Balance, Transparenz und burgundische Eleganz statt auf reine Kraft. 2022 zeigt sich offener und grozgiger als der straffere 2021er,