TECHNICAL FEATURES

Le sigesbeckia orientalis

bulgur salad

un plat traditionnel du Cameroun

Reduce heat and simmer for about 20-30 minutes until the vegetables are soft and the flavours are well blended

MBol, KPLE (kanda) Moringa TECHNICAL FEATURESCette recette nous vient de la rgion de l'Est Cameroun, elle fait partie de ces recettes phares qui une fois qu'on a got, on voudrait y revenir. Ingrdients: 1 2 kg de viande fume ( au choix ) 1 2 kg de poisson fum 200 g d'crevisses 250 g de graines de courge 50 g de poudre de kanda Feuilles fraches ou sches d'ava (Herbe aromatique) Piment (nombre au choix) Poivre noir Sel ou cubes d'assaisonnement 1 citron L'origine du produit est le Cameroun.