aber auch frisch und salzig

Chardonnay von alten Reben aus der Einzellage Saint-Savin

Sie suchten bereits in den 1980er Jahren nach Wegen für den Weinbau

- 1x Domaine Yohan Lardy Gamay - Poppy - VdF

balancierte Süße

Savennières AOC 2023 Vegan aber auch frisch und salzigJean Claude produziert nur einen Wein, nur 3500 Flaschen: Chenin Blanc von Schieferbden, Ausbau in gebrauchten Barriques. Vom Garten bis zur Fllung verfolgt Jean Claude dabei die Wuwei Philosophie des japanischen Landwirtschaftsvisionrs Fukuoka Masanobu, welche auf smtliche Chemie, aber auch auf Pflgen und Jten verzichtet. Minimalinvasive Landwirtschaft, um mglichst wenig menschliche Spuren im natrlichen Kreislauf zu hinterlassen. Das Ergebnis ist ein