Der Jahrgang 2019 war in der Pfalz durch eine Kombination aus warmem Wetter und optimalen Niederschlägen geprägt

um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen

Die Trauben für diesen edlen Cava wachsen auf kalk-lehmigen Böden und werden im August geerntet

Als Aperitif

angenehm frisch und intensiv

Capcanes La Nit de les Garnatxes Schiefer 2022 Capcane Der Jahrgang 2019 war inSlate Schiefer Licorella Frischer und sehr fruchtbetonter Rotwein mit einer khlen Struktur. Hat Saftigkeit und auch Dynamik in sich. Noten von Kirschsorbet und etwas schwarzer Schokolade. REBBERGE: Gemahlener Schiefer. Die Reben muss hier mehr kmpfen, um durch das Gestein zu kommen, da es dichter ist als Felsbrocken aus Kalk. Die Trauben sind kleiner und haben eine dickere Haut. Dies fhrt dazu, dass der Wein mehr feine Gerbstoffe hat, was ihn