Sehr sanft und harmonisch klingt der Geschmack schließlich mit einem langen Finale aus

der hauptsächlich aus Kalkstein und Mergel besteht

Parker prophezeite der Rebe bereits vor einiger Zeit: »Spätestens mit dem Jahrgang 2015 wird diese lang unterschätze Rebsorte in das Pantheon der noblen Weine aufgenommen werden

Der Escudo Rojo Blend stützt sich auf klassisch französische Rebsorten-Charaktere

Ideal begleitet wird er von kräftigen Gerichten wie Hirschrücken mit Wacholderjus

2022 Mandrarossa »Cavadiserpe« 192021 Sehr sanft und harmonisch klingtDer Mandrarossa Cavadiserpe ist wie ein sonniger Tag in Sizilien voller Leben und intensiver Aromen. Die Mischung aus Merlot und Alicante Bouschet bringt eine pralle Fruchtpalette auf den Tisch: Kirsch und Brombeernoten tanzen mit einem Hauch Minze und mediterranen Krutern um die Wette. Das ist keine Flucht in die Ferne, sondern ein Glas voller sizilianischer Sonne und Meerbrise. Acht Monate Barrique Reifung schenken dem Wein zustzlich Struktur und