Der Pechstein verdankt seinen Namen und seine außerordentliche Mineralität dem hohen Anteil an schwarzem

Am Gaumen zeigt sich der Jahrgang charmant

präzise und vielschichtig

florale Noten von weißen Blüten und eine dezente

Der Nierstein Riesling 2024 vom Weingut Wittmann ist ein klassischer Ortswein aus dem Roten Hang

Calcaire Blanc de Blancs Dégorgement Tardif 2017 brut nature Andi Mann Der Pechstein verdankt seinen NamenFast 7 Jahre Hefelager, vier Barriques Gesamtproduktion, ber 40 Jahre alte Reben und keine Dosage. Man merkt sofort: Hier ist ordentlich was los. Der klassische Calclaire wird bereits geschtzt und gilt als ein Top Winzersekt, aber hier werden nochmal ein paar Schippen draufgelegt. Die Reben fr dieses Monument stammen aus der 1. Lage "Steinacker", in welcher auch der "Vielles Vignes" wchst und der Ausbau erfolgt in zwei neuen, einem zweit und einem