Description
um den Beginn der Gärung zu verzögern
Am Gaumen ist er nicht weniger vielschichtig
mit enorm explosiver Frucht und deutlich mineralischem Finish
mehrheitlich französische Barriques
um nur einige wenige zu nennen
Saboteur Red '18 - 75cl Jahrgang:2018 um den Beginn der GärungVinifikation Ausbau Grung im Stahltank, berpumpen des Tresterhuts, Kaltstandzeit, Grung bei tiefen Temperaturen. Ausbau 12 Monate in teils neuen und gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Der Duft von reifen dunklen und roten Frchten, von Gewrzen und Garrigue Krutern wird von ungemein blumigen, parfmartigen Akzenten durchbrochen und von feinen Rstaromen untermalt. Saftig, mit intensivem, wrzig fruchtigem Geschmack breitet er sich am Gaumen aus und
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