nasser Kalkstein

Das neueste Spitzengewächs aus dem Hause Breuer kommt aus Lorch

Schonende Verarbeitung

Die südliche Hangneigung bewirkt eine optimale Sonneneinstrahlung

Die grundlegende Idee bleibt aber die gleiche: Eine Cuvée von den kalkgeprägten und kühleren Lagen Kallstadts und den etwas wärmeren

MUS Grauer Burgunder 2022 Aligote nasser KalksteinDer MUS zeigt, wie edel Grauburgunder in Deutschland sein kann. Die alten Reben auf Kalkstein mit etwas Lehm und Eisen bringen einen Wein, der trotz dezenter Frucht enorm viel Charakter und Spannung besitzt. Die Maischestandzeiten ber Nacht und die schonende, langsame Pressung verleihen ihm eine subtile Phenolik und eine feine Struktur, whrend der Ausbau in gebrauchten 600 Liter Fssern nur minimale Holzeinflsse zulsst. In der Nase zeigt sich der