15 Monate in grossen Eichenfässern/Foudre gereift

aber von feiner Struktur

wobei seine ausgezeichnete Verbindung von Eichenfass mit sehr ausdrucksstarker Frucht hervorzuheben ist

Mittelkräftiger Körper mit angenehmer Säure und leicht pikanter Mineralität

Die Trauben werden nach der Handlese schonend gepresst

Valdisanti IGT' 16 - 75cl Champagne Mandois 15 Monate in grossen Eichenfässern/FoudreVinifikation Ausbau 12 Monate Barrique Degustationsnotiz Reine Aromen von getrockneten Frchten, mit Zimt, Pfeffer und Vanille. Im Geschmack sehr strukturiert, mit weichen Tanninen und runden Fruchtaromen, Pfeffer und einem Hauch von Vanille und Lakritze. Der Valdisanti ist ein krftiger Wein aus Cabernet Sauvignon, Sangiovese und Cabernet Franc, der sich mit ausgewogener Surestruktur und einer wrzigen Note prsentiert, die teilweise von der Reifung im