Bei Brand: Wasser zum Löschen verwenden

Aufgrund der mittleren Körnung eignet es sich perfekt zum Würzen

getrocknetes sowie grobkörniges Meersalz aus dem südfranzösischen Ort Aigues-Mortes

entweder manuell oder mit Dosierpumpen

Hinweise zu Anwendung

AKO Aroma Schinken Pökelsalz – mit Gewürzmischung: 25kg Sack | Palette hochrein Bei Brand: Wasser zum LöschenDas AKO AROMA Schinken Pkelsalz wird zur Herstellung von Rohschinken als Komplettmischung eingesetzt. Die Mischung sorgt fr stabile Pkelung, charakteristische Farbgebung und verlngerte Haltbarkeit. Praktisch ist die separate Gewrzmischung, die mitgeliefert wird. Vorteile & Eigenschaften Gebrauchsfertiges Pkelsalz: Kaliumnitrat E 252 (<2%) Natriumnitrit E 250 (<1%) Untersttzt Farbhaltung und Haltbarkeit bei Pkelwaren Praktisch separate Gewrzmischung