schmelzige Frucht

rotem Fleisch und gereiftem Käse

die auch bei später Lese hervorragende Weinqualität liefert

Dazu zählen Süßholz

Brombeeren und Pflaumen

Argüeso San Leon Manzanilla batch-alkoholgehalt_44% schmelzige FruchtDie Weine aus dem Sherry Gebiet kann man in zwei Gruppen einteilen. Zum einen sind das die Sherrys, die im Fass unter einer Hefeschicht, dem sogenannten Flor, reifen. Bei der anderen Gruppe geschieht die Reifung ohne Florschicht. Liegt die Florschicht auf der Weinoberflche (Gruppe 1), verhindert diese eine deutliche Oxidation. Der hellste dieser Sherrys ist der Fino bzw. Manzanilla. Vom Grundprodukt unterscheiden sich die beiden Weine nicht.