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Im BROTpro-Sonderheft „Rezepte“ finden sich 50 Rezepte aus dem beliebten Fachmagazin

Dieser Preisführer will Anfängern und gestandenen Teddybär-Sammlern als Orientierungshilfe dienen und beim Bestimmen der Herkunft

95 mit DVD (Achtung

Zwischen den Elementen: Entstehung einer Containerbrücke

BROTpro – Ausgabe 01/2024 tk_tag teddybaer-totalBROTpro ist das Magazin frs Backhandwerk. Viermal jhrlich dreht sich in diesem Magazin alles um gutes handwerkliches Brot. Wir erzhlen Geschichten ber alles, was gutes Brot ausmacht. Wir blicken in Backstuben rund um den Globus. Und wir verlieren dabei die Betriebswirtschaft nicht aus den Augen. Nicht zuletzt gibt es in jeder Ausgabe kreative Rezepte, die Kunden berzeugen und sich gut in den tglichen Arbeitsablauf integrieren lassen. BROTpro