Poulet aus dem Ofen mit Kräutern – Geflügel zur würzigen Aromatik

Spannung und markanter Struktur

In der Nase frische Blütenaromen – Akazie

eine mineralische Steinnote

Das Resultat: ein Tawny mit dem unverwechselbaren Charakter eines Jahrgangs

Sassaia Merlot Ticino DOC 2023 Vinattieri - 75cl Dessert-Gin Poulet aus dem Ofen mitSassaia ist die nchste Stufe in der Vinattieri Hierarchie. ber dem Riverso, unter dem Roncaia. Hier kommt erstmals Holz ins Spiel behutsam, nicht berdosiert. Das Resultat ist ein Tessiner Merlot mit mehr Tiefe, mehr Struktur, mehr Charakter. Und trotzdem zum Preis, der nicht weh tut. Der erste Schritt zum grossen Vinattieri Stil Vinattieri pflegt eine klare Hierarchie: Riverso jung und frisch, Sassaia mit Holzkontakt, Roncaia lnger gereift, Vinattieri