Am Gaumen ist er mild und dennoch lebhaft

ging schon früh einem Landsmann auf

ohne zu beschweren

Als wahres Multi-Talent passt er außerdem perfekt zu Aubergine-Lasagne

ihre Eleganz und Intensität spielen harmonisch zusammen – genau wie beim Sonnenuntergang

2021 M. Chapoutier »Le Clos« Rouge - ab 6 Flaschen in der Holzkiste - Demeter tier:154184 Am Gaumen ist er mildEntlang der Appellation Saint Joseph erstreckt sich die nrdliche Rhne wie eine kostbare Perlenkette. Hier dominiert eine Rebsorte: die Syrah. Wenn dann auch noch der Rhne Gromeister Michel Chapoutier seine Kunst prsentiert, kann man auf Auergewhnliches gespannt sein. Als Terroir Experte ist er dafr bekannt, die Trauben aus Einzellagen gezielt auszubauen, um die direkte Herkunft im Wein sprbar zu machen. Genau das trifft auch auf den 2019 M. Chapoutier