Jahrgang auf Jahrgang

Weihrauch und Gewürzen

Er ist sehr fruchtbetont

Vor allem beim Weißburgunder signalisieren die Sterne aber auch eine rare Spitzenqualität

Finessenreiche Eleganz und sehr viel taktile Mineralität

2007 Château d'Yquem Savennières Jahrgang auf JahrgangDas sagt Norbert: 98 100 Parker Punkte Der 2007er dYquem ist das perfekte Beispiel fr einen auergewhnlichen, spektakulren Sauternes, Die Voraussetzung dafr waren ein chaotischer Frhling und ein khler Sommer, der ein Spiel zwischen Feuchtigkeit und Wrme gengend Botrytis hervorbrachte, Ende Oktober hatten die Trauben 136g Zucker auf den Liter, Der Wein ist sehr komplex und trotzdem unglaublich frisch und besitzt ein Bouquet voller Aromen von Aprikosen,