feine Perlage

- 1x Fratelli Alessandria Barolo del Commune di Verduno DOCG

Zarte Hefenoten

kein Gramm Fett

belebende Säure

- Fincas - Ribeira Sacra Caiño y Sousón DO 2017 Vegan feine PerlageIntensiv rotbeerige Aromatik, Kruterwrze von Lorbeer, Wacholder und Brennnessel, sanfter Grip am Gaumen, mineralischer Abgang. Die Rebsorten Caio und Sousn ergeben einen vollmundig fruchtigen und doch belebenden Rotwein mit atlantischer Frische. Teilweise mit ganzen Trauben eingemaischt und spontanvergoren, reift der Wein gut ein Jahr in franzsischer Eiche und traditionellen Fssern aus Walnussholz. Zu den intensiven Aromen reifer roter Frchte kommen