Über diese Gär- und Temperaturkurven können Sie Ihre Gärung überwachen und analysieren

Es verhindert den Ausfall von thermolabilem Eiweiß und kolloiden Trübungen

er macht das Fass auch mit Stapler und Hubwagen gut unterfahrbar

Durchmesser Auslauf 10mm

Der große Einfülldom ermöglicht eine gründliche Reinigung von Hand bis in die äußersten Ecken

Saft- & Maischeenzym flüssig 1 kg Lallemand Über diese Gär- und TemperaturkurvenKategorie: Mostproduktion Produktbeschreibung: Pektinaseenzym zur Saft und Maischeenzymierung, erhhter freier Saftablauf, optimale Mostklrung, verbesserte Pressbarkeit, bessere Filtrierbarkeit Dosis: Weiweinmaische: 6 10 ml hl Rotweinmaische: 10 20 ml hl Traubenmost: 6 10 ml hl Obststfte Maische: 10 15 ml hl Anwendung: Enzym mit Saft mischen, gut verteilen Aktivitt: Pectinase > 5900 nkat g Aufbewahrung: bis zu 3 Monate bei Raumtemperatur bei lngerer