Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll mit einer saftigen Säure

Der lange Ausbau im Barrique und die langjährige Flaschenreife manifestieren sich mit eindrücklicher Aromenvielfalt: Vanille

würzige Aromen mit Noten nach Johannisbeeren

etwas Unterholz gepaart mit balsamischen Akzenten und einem Hauch von Minze und Eukalyptus

Lakritze und dunkle Schokolade tragen zur sehr harmonischen und komplexen Nase bei

Sorte Antiga '21 - 75cl Jahrgang:2021 Am Gaumen zeigt er sichVinifikation Ausbau 8 Monate im grossen Holzfass Foudre, einige Monate Flaschenlagerung Degustationsnotiz Tiefgrndig und vielschichtig zeigt Sorte Antiga Noten von feinster Bourbon Vanille, von exotischen Frchten wie reife, saftige Ananas und Passionsfrucht, begleitet vom Duft nach Holunderblten und englischen Teerosen. In seinem eleganten, feingliedrigen Stil mit etwas Tanningrip erinnert er an feinsten Burgunder und bietet am Gaumen herrlichen