Tipp: Niemals die Temperatur erhöhen

Das Wagyuhof-Raclette stammt aus der Rinderhüfte und wird als “ruhiger Nachbar” des Minutensteaks vermutlich am besten zu beschreiben sein

Wagyuhof "Roulade" – 300 g Meisterwerk im Frischglas

Der große "Fettring" in der Mitte des Cuts schmilzt am besten auf dem Grill

Eine weitere

Wagyu Rib Eye Steak BMS 4-5 tiefgekühlt Gewicht:250 g Tipp: Niemals die Temperatur erhöhenWagyuhof "Rib Eye Steak" Mit einem Wagyu Rib Eye Steak hlt man den kulinarischen Klassiker und das sterreichische Kulturerbe unter den Steaks in Hnden. Mit kaiserlicher Tradition gilt es unter Gourmets als die allerbeste Wahl. Das Rib Eye oder auch Entrecte (Zwischenrippenstck) stammt aus der Rckenmuskulatur. Die intramuskulre Marmorierung, mit den drei bis vier fr das Rib Eye typischen Muskelstrngen, ist bei diesem Stck am strksten ausgeprgt. Durch