Der Name Pecorino steht zum Einen stellvertretend für eine autochthone Rebsorte der Marken / Abruzzen

Reben: Pinot Nero

REBSORTEN: Merlot

Frischer Geschmack

die an Veilchen und Waldbeeren erinnern

Pinot Grigio Finell Öl Der Name Pecorino steht zumLage: Kardaun Meereshhe: 330 m Boden: tiefgrndiger, sandiger Porphyrverwitterungsboden Hangneigung: 20 55% Erziehungsform: Pergel Guyot Alter der Rebstcke: 20 45 Jahre Lese: Anfang Mitte September VINIFIZIERUNG Sorte: 100% Pinot Grigio Vinifikation: Schonende Ganztraubenpressung, 8 Stunden Maischestandzeit, natrliche Sedimentation und anschlieend temperaturkontrollierte Vergrung fr 2 Tage auf den Schalen im Edelstahltank. Ausbau: Batonnage bis Februar