Lilie und Flieder sehr schön zum Ausdruck

mit der typischen Fruchtigkeit dieses Jahrgangs

Im Abgang überzeugt er mit einer filigranen Struktur

Nach der Pressung erfolgt der Ausbau des Jungweins in Barriques französischer Eiche während ca

Brotkruste und Brioche

Säntis Malt Alpstein Edition IX Port Finish - 50cl Gebinde:1 Stück Lilie und Flieder sehr schönDegustationsnotiz Fruchtbetont mit etwas Rumrosine, sss sauren Kirschen und Mandeln, Aromen von Trockenfrchten, etwas Vanille und Karamell und dezente Weihnachtswrze. Im Geschmack zartbittere Schokolade mit Noten von Kardamon, Zimt, Pfeffer, Ingwer sowie zarte Holznoten, die sich angenehm prickelnd im Mund ausbreiten. Langer und komplexer Abgang mit wrzigen Noten und zum Ende leicht ledrige Tne.