Description
gut eingebundenen Holznoten unterlegt ist
schwarze Waldfrüchte) mit würzigen schwarzen Pfeffernoten und einer Mineralität
etwas Vanille und Karamell und dezente Weihnachtswürze
mit der Erinnerung an Noten von Schwarzwälder Früchten
Lang und anhaltend im Abgang
Veran DO '21 - 150cl Jahrgang:2021 gut eingebundenen Holznoten unterlegt istVinifikation Ausbau 15 monatiger Ausbau in Eichenfssern, davon 90% aus franzsischer und 10% aus amerikanischer Eiche. 65% der Fsser sind neu und 35% werden im zweiten Jahr verwendet. Degustationsnotiz Der Finca Biniagual Veran hat ein intensives und eigenstndiges Bouquet. Wrzig und floral, erinnert etwas an Tannenreisig. Im Gaumen ist er stoffig, dicht, kompakt und gut balanciert. Noch sehr jugendliches und straffes Tannin. Im Abgang recht prgnante
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