Am Gaumen sortentypisch elegant

zeigt Daniel hier mit seinem Terrassen Pinot Noir aus rund 35 Jahre alten Reben

Grapefruitschale

dass die Lage zu den heißesten der Ahr gehört

was sie in dieser

Klosterberg Riesling 1G 2021 Riesling Am Gaumen sortentypisch elegantDer Riesling Klosterberg 1G von Peter Jakob Khn stammt aus einer historischen Lage, die einst zum Zisterzienserinnenkloster Gottesthal gehrte. Die nach Sd Sdwest exponierten Parzellen liegen auf etwa 160 m Hhe und sind geprgt von kalkhaltigem Lss, Terrassensedimenten, Tonmergel und Quarzkieseln ein ehemaliger Urstrand des Rheins. Der Wein entsteht aus selektiver Handlese, wird schonend als Ganztraube gepresst, spontan vergoren und reift anschlieend 16