Extrem vielschichtig in seiner Aromatik zieht er sich endlos hin

9 Monate im französischen Eichenfass

Klärung und Schönung mit Eiweiss vor der Abfüllung

Trotz Energie und Kraft besticht der Wein mit einer willkommenen Portion Eleganz

mit reifen und in der Jugend noch präsenten Tanninen

Sassi Grossi Merlot DOC '17 - 150cl Les Frères Dubois Extrem vielschichtig in seiner AromatikVinifikation Ausbau 18 Monate in Barrique Degustationsnotiz Ausdrucksvolle, herrlich parfmierte Nase nach Pflaumen, Himbeeren und Crmant Schokolade, auch eine leicht rauchige Note und etwas Wildleder. Ausgesprochen intensiv und tiefgrndig am Gaumen, die rote Frucht besttigt sich; traumhafte Rstaromen ergnzen die facettenreiche Frucht, viel Crmigkeit zeigend; die Tannine sind reif und fein eingebunden, von fester Struktur; nicht nachlassend im langen