In der Nase besticht er durch komplexe Aromen von Mango und schwarzer Johannisbeere

reifen Tannin und der nahtlos integrierten Säure sorgen für vollendete Ausgewogenheit

holzig (Vanille

Ausbau 12 Monate im Barrique und 12 Monate in der Flasche

Organic French Bubbly

Pingus 2020 Spanien In der Nase besticht erAlkohol: 15 % Trauben: Tempranillo Der Pingus 2021 zeigt grosse Eleganz, ist subtil, streng und usserst fein nuanciert. Die Aromatik ist perfekt sauber und przise mit gut integrierter Eiche, dazu erstaunlich feine Tannine, welche dem Wein ein samtiges Mundgefhl verleihen. Ein erneut grosser Wurf von Peter Sisseck! Kelterung: Das Flaggschiff vom dnischen Star nologen Peter Sisseck und eine Legende mit nur knapp 7000 Flaschen jhrlich. Nach der Lese der