bevor er von Elizabeth Yard – der Rum-Sparte der Holyrood Distillery – als Single Cask in Fassstärke abgefüllt wurde

inspiriert von der spanischen Sherry-Produktion

wobei die fruchtigen Noten harmonisch in die würzige Struktur des jamaikanischen Rums eingebunden sind

Nach der Fermentation in Gärbottichen aus Lärchenholz reift der Single Malt für volle 14 Jahre in ausgesuchten Eichenfässern

Tradition und maritime Beständigkeit auf Mull

Highland Park 2006 - 18 y.o. - Sig Ibisco Decanter Manufaktur Jörg Geiger bevor er von Elizabeth YardEs gibt Single Malts, die sich mit dem ersten Schluck vollstndig offenbaren, und solche, die sich Schicht fr Schicht entfalten dieser 18 jhrige Highland Park gehrt zweifellos zur zweiten Kategorie. In der markanten Karaffe der The Decanter Collection prsentiert sich ein Destillat, das fast zwei Jahrzehnte Zeit hatte, seinen maritimen und wrzigen Charakter in aller Ruhe zu entwickeln. Inselcharakter aus dem Hogshead Die im Jahr 2006 destillierte