Diese weisse Spezialität wird aus dem Saftabzug der blauen Pinot Noir Traube gewonnen und sehr schonend mit einer kühlen Gärung ausgebaut

was natürlich nicht stimmt

Die biologisch bewirtschafteten alten Rebstöcke stehen in

mit  guter Säure

nasser Stein und Mandarinenzesten

Tancredi D&G 2021 Grösse:0.75 L Diese weisse Spezialität wird ausAlkohol: 13. 5 % Trauben: Cabernet Sauvignon, Nero D'Avola, Tannat Ausbau: 14 Monate in franzsischen Eichenfssern Intensiv und vielschichtig mit Aromen von schwarzen Beeren, Pflaumen und Kirschen, ergnzt durch Tabak, Zedernholz und Pfeffer. Vollmundig mit geschmeidigen Tanninen, wrzigen und rauchigen Noten. Lebendige Sure sorgt fr Frische, der lange Abgang zeigt Kakao, Kruter und Lakritze.