15 Monate in grossen Eichenfässern/Foudre gereift

lebendiger und knackiger Frische

anschliessend 16 Monate in französischen Barriques ausgebaut

Sein Geschmack zeigt sich ebenso komplex und lang anhaltend

Überpumpen des Tresterhuts

1844 Ballenz weiss '23 - 75cl Bodegas El Nido 15 Monate in grossen Eichenfässern/FoudreVinifikation Ausbau Sofort schonend abgepresst Degustationsnotiz Die Nase verstrmt einen exotischen Duft, der an Passions und Zitrusfrchte erinnert. Eine verspielte florale Note von Lindenblten, Freesie und Orangenblten schwingt mit. Bereits der erste Schluck bietet viel Trinkfreude. Der Ballenz strotzt vor Saftigkeit, lebendiger und knackiger Frische. Ein angenehmes Sweet and Sour Spiel mit einem feinen, salzigen Abgang.