In der Wood Collection Serie von GlenAllachie werden insgesamt sechs Single Malts in zwei Teilen erscheinen (also 6 unterschiedliche Sherryfass-Arten)

Panama und British Guyana für den Column Still

leicht trocken mit würzigen Tönen von Ingwer und Pfeffer

die speziell getoastet und verkohlt wurden und in einem bevorzugten hölzernen Lagerhäuser (Tyrone G) ruhten

benannt nach einer historischen Kreuzung

Mortlach 1970 GM: 32 Years (Sherry Cask) 70 cl Couvreur In der Wood Collection SerieMortlach war 1823 die erste Brennerei in Dufftown, welche eine Lizenz zum Whiskyherstellen erhielt. Die Destillation in dieser Brennerei ist besonders komplex: Der New Make Spirit wird nicht nur doppelt, sondern 2. 81 fach destilliert. Dadurch ergibt sich ein vergleichsweise schwerer und fleischiger Geschmack, was der Brennerei den Spitznamen Das Biest von Dufftown eingebracht hat. Der Mortlach 1970 GM: 32 Years (Sherry Cask) ist ein rarer Highland