Im Abgang hallt das lange Prickeln nach

durchlaufen sie das für den Amarone typische Appassimento-Verfahren

Am Gaumen ist er elegant und schmeichelnd

hier in der Rosé-Version aus Pinot Noir und der Gamay-Traube

hierzulande bekannt als Karl V

2021 Vigne Vecchie »Leggenda« Primitivo tier:860342 Im Abgang hallt das langeDie Trauben fr diesen Primitivo stammen von den fr Apulien typischen Buschreben Albarelli, die ber 70 Jahre alt sind und sich an die kargen Bodenverhltnisse und rauen, salzigen Meerwinde gewhnt haben. Die niedrigen, etwas berreifen Ertrge werden nochmals von Hand selektioniert, anschlieend gequetscht und unter kontrollierten und kalten Bedingungen auf der Maische vergoren. Nach der malolaktischen Grung reift dieser Primitivo ber 12 Monate in Barriques