Efter assemblage flaskelagres vinen et kort stykke tid før frigivelse

16-18° virker for os

Pauillac ligger mellem Saint-Julien og Saint-Estèphe

så det er en rar størrelse til langtidsparkering

Kopke Colheita 1987 er færdiglagret hos Kopke og tappet i moden tilstand

Mt. Jefferson Cuvee, Pinot Noir, 2021 eksklusiv Efter assemblage flaskelagres vinen etJefferson Cuvee er fra Cristom Vineyards, som blev grundlagt af Paul Gerrie i 1992 og navnet p vingrden er en sammentrkning af hans datters navn Christine og hans sns navn Tom. Cristom Vineyards er beliggende i Willamette Valley og de ejer i alt 25 hektar fordelt p 7 forskellige vinmarker. En Cristom klassiker Denne vin er en Cristom klassiker, 100% Pinot Noir, og udelukkende fra Eola Amity Hills. Mt. Jefferson Cuve Pinot Noir fra 2021 er