Vinifikationen foregår med minimal indblanding for at fremhæve druens naturlige udtryk

hvor vinstokkene nyder optimal soleksponering og et komplekst terroir af ler

at de delikate frugtnoter og den rene vinstruktur forbliver intakte

Det er netop relevant i Châteauneuf-du-Pape

Giscours 2016 Cabernet Sauvignon fra Margaux passer også rigtig godt til andebryst

Joseph Phelps Vineyards, Cabernet Sauvignon Napa Valley 2022 Ryan Patrick Vineyards Vinifikationen foregår med minimal indblandingJoseph Phelps Cabernet Sauvignon Napa Valley 2022 er en intens og velstruktureret rdvin, der forener klassisk Bordeaux inspiration med Napa Valleys solmodne frugt og generse dybde. Vinen er skabt med fokus p balance, prcision og finesse, og den minimale filtrering samt 16 mneders fadlagring bidrager til bde kompleksitet og et vinst udtryk med stor personlighed. Det er en Cabernet Sauvignon, der bde kan imponere nu og udvikle sig smukt over tid.