På næsen hilser bouqueten dig med mineralske og let salte komponenter

hvor man arbejder for at bevare druernes naturlige karakter og det unikke fra terroiren

Familien Cotat har dyrket vin i Chavignol i generationer

På ganen finder man en medium til fyldig krop spækket med rig sort frugt

Duften er en kompleks symfoni af skåret rose

Federico Starderini Sempremai Sorte Sortira Cuna 2017 Libre y Salvaje På næsen hilser bouqueten digFederico Staderini Sempremai Sorte Sortira Cuna 2017 fra Cuna di Federico Staderini er en unik rdvin fra hjertet af Toscana, der stter fokus p sjldne druesorter og traditionelt hndvrk. Denne vin skiller sig ud med sin anvendelse af abrostinefterkommer af den vilde drue, der allerede blev nvnt af Plinius den ldre og ogs kendt som 'Vitis vinifera ssp. sylvestris'. Vinen er ikke blot et spejl af terroiret, men ogs et levende historisk vidnesbyrd fra