Pearse Lyons 5 Year Old er en blød og karakterfuld irsk whiskey fra Pearse Lyons Distillery i Dublin

der anvendes i destilleriets gin

Ribera del Duero omkring Roa

pasta og oste

Vinen lagres i 15 måneder på franske egetræsfade

Chinon Les Graviers Rouge 2022 Friuli Pearse Lyons 5 Year OldFarven er rubinrd med violette nuancer. Livlige aromaer af rde frugter (hindbr) med noter af jalapeo og rd peber. I smagen er der silkeblde tanniner med smag af syrlige kirsebr og rget tomat. Let og delikat vin, der overrasker dig med sin frugtagtighed. Parcellerne ligger i et omrde med lerbaseret jord med grus. Vinmarken ligger ved bredden af Vienne floden p let opvarmede terrasser, hvilket frer til produktionen af fyldige og frugtagtige vine.