De cirka 8 g restsukker giver en diskret rundhed uden at vinen føles sød – frugten er mørk og solmoden med nuancer af kirsebær

Udseende: Dyb violetrød med diskrete blålige nuancer

gæring i rustfrit stål eller cement med længere maceration for at udtrække tannin og aromastoffer

en flot syrebalance og en kerne af saftig

Aulerde Riesling GG er en fremragende madvin

Schloss Schönborn - Hattenheimer Pfaffenberg Riesling Trockenbeerenauslese 1971 - 0,35 l Sierra Cantabria De cirka 8 g restsukkerSchloss Schnborn Hattenheimer Pfaffenberg Riesling Trockenbeerenauslese 1971 er en sjlden og fornem vin fra Rheingau, skabt af omhyggeligt udvalgte, trrede druer fra et exceptionelt r. Som Trockenbeerenauslese er den et koncentreret udtryk for Rieslings finesse og sdme, og rgangen 1971 tilfrer ekstra historisk og samlermssig vrdi. En vin som denne hrer til blandt de store tyske specialiteter og er et gte hjdepunkt for den serise vinelsker. Smagsprofil