”Bruce Midgely sætter en stor ære i sine kreationer

→ al co2 fra gæringsprocessen opsamles og lægges på tryktanke

Din Vinguide wine-opener-icon 92 Point

Auriol er en af pionererne indenfor økologisk vinfremstilling

som komplementerer Grenache-druernes aromatiske hvide stenfrugtsprofil med pære-skræl

Casal de Ventozela Branco Hvidvin Gin ”Bruce Midgely sætter en storCasal de Ventozela er en mindre familieejet kvalitetsproducent, som siden 2008 med succes har fremstillet en stribe personlige vine i sub regionen Vale do Ave i Minho regionen, nord for Porto. Inden etableringen af egen vinifikation og tappelinje solgte familien vin i bulk til strre huse og aftappere. Familien rder over ca. 27 ha vinmarker og har desuden langtidslejet yderligere en snes hektar i samme dal, hvor de stedbunde druetyper dyrkes med srlig