Efter mange år i udlandet er den forhenværende dommer Mona Schiller flyttet tilbage til Vargön

Fra ca 5 år

ambitiøs og en hård hund

men er klar over at det kan forstyrre hendes liv

og på Islands Brygge er en ung pædagogmedhjælper fra Pias vennekreds ramt i halsen af en haglbyge

DEN STORE BOG OM FERMENTERING Corina Bomann Efter mange år i udlandetKmpe bog om fermentering i alle afskygninger med bde nemme og sm projekter og s de lidt mere tidskrvende. Fermentering er mad lavet ved hjlp af de gode mikroorganismer. Gr, skimmel og bakterier kan forandre bde duft og tekstur i maden, og de kan bygge nye spndende smage og give syre og umami. Desuden har fermenteret mad en lang rkke positive effekter p vores helbred. I den her bog bliver du bekendt med alt fra kimchi, koji og kombucha til tempeh, tofu