Så uanset om man er til overdådig luksus på La Glace eller idyllisk naturtro marmeladeproduktion på Hybengaarden i Jerslev er bogen den oplagte guide til uforglemmelige smagsoplevelser i hele landet

med mørk chokolade

Bogen er en personlig kærlighedserklæring til alt

moderne og innovative smage og sæsonens chokolader

som giver en frisk og klassisk smagsoplevelse

Mortens varme chokolade - 1 pose (MINT) Så uanset om man er1 pose varm chokolade (MINT vol. 6) MINT (vol. 6): Baseret pa en mrk chokolade pa 60%. Den er omhyggeligt tilsmagt med en ren pebermynteolie, som giver en frisk nsten klig smagsoplevelse. Vgt: 40 gram pr. pose. Tilberedning: Kom posens indhold i en kop. Varm 2 dl sdmlk til omkring 90 grader. Hld herefter mlken over chokoladen og rr rundt, til den smelter. Nyd den varme chokolade som den er eller for eksempel med fldeskum eller skumfiduser. Mortens