Smagen er karakteristisk og vellagret

Gedsted Mejeri producerer kun blåskimmelost for Thise Mejeri og de gør det med stor håndværksmæssig professionalisme og kærlig omsorg

Blå Kornblomst er en blød

I 2008 lancerede Thise Vesterhavsosten i Danmark

En lang lagring af denne klassiker har skabt en mild balance mellem det søde

Jens Langkniv 45+ - Øko Snackpølser Smagen er karakteristisk og vellagretMed en konstant temperatur p cirka otte grader og med en luftfugtighed tt p 98 procent skaber kalkgruberne ideelle betingelser for ostelagring. Ostene fr tillige en smagsudvikling, der ikke umiddelbart kan skabes under normale lagringsforhold. Siden 1992 har Mejeriet Dybbkdal lagret oste i Daubjerg Kalkgruber, nemlig Danbo typen "Jens Langkniv", der fremstilles i forholdsvis sm tal p grund af kalkgrubens beskedne pladsforhold. I 2020 overtog Thise