Vinen lagres derefter i en kombination af større fade og/eller barriques i flere år

vildsvinebov eller langtidsstegt okse med rodfrugter

og mosten gennemgår spontanfermentation i brugte barriques

Frugten er kølig og stram – grønne æbler

dybde og klassisk friskhed fra den kølige årgang 2021

2024 Prosper Maufoux Bourgogne Chardonnay Elégance Domaine Ludovic Chanson Vinen lagres derefter i en2024 Prosper Maufoux Bourgogne Chardonnay lgance er en klassisk og raffineret hvidvin fra Bourgogne, hvor Chardonnay druen viser sin mere elegante og afbalancerede side. Her fr du en vin med fokus p friskhed, finesse og den velkendte burgundiske stil, der gr omrdet bermt verden over. Smagsprofil Vinen fremstr typisk lys gylden i glasset med en klar og indbydende glans. Duften byder ofte p hvide blomster, citrus, grnne bler og et strejf af stenfrugt,