Der fornemmes noter af vanilje fra fadlagringen i den lange eftersmag

Vinen har ligget i 12 måneder på danske og amerikanske egetræsfade

Kalkholdig og sandet terroir beliggende i 300 meters højde

Baldovino Chardonnay

hvor druesorten har sin oprindelse

2024 Tradition Blanc, Vacqueyras, Økologisk Druesort|Rotgipfler Der fornemmes noter af vaniljekologisk Den blde krop givet af Grenache Blanc er afbalanceret af den frugtige og friske karakter af Marsanne og Viognier. En rig, fyldig hvid Vacqueyras med et lavt syreniveau. Den er fyldig som en Chardonnay, men er lavet i en helt anden stil: Ingen eg, ren frugt og meget smagfuld med hints af eksotisk frugt. 40% Viognier, 30% Marsanne & 30% Grenache Blanc. Terroir bestende af sand.