frisk abrikos og subtile toner af ristede mandler

hvorefter de vinificeres med fokus på at udtrykke årgang og terroir

og omkring halvdelen er nye fade

vendte sammen med sin mand Vincent tilbage til familiens hus for at føre champagneproduktionen videre

mynte og bagt agave

2022 El Garbi Blanco, Garnacha Blanco, Terra Alta Champagne Devaux & Michel Chapoutier frisk abrikos og subtile tonerTiltalende vin med fokus p frugt og tilgngelighed. Aromaer af abrikos, ble og en snert af krydderier fra bagvrk. I smagen afslres endvidere ristet brioche og toner af fennikel og anis. Det er en vidunderlig alsidig vin, der passer til en bred vifte af mad, men den gr sig specielt godt til rigt krydrede mellemstlige og asiatiske retter. Lavet p 100% Grenache Blanc. El Garbi er navnet p den arabiske vind, der blser gennem vinmarken og spiller en vital