hvilket fremmer en langsom modning og sikrer balance mellem friskhed og frugt

egetræ og animalske noter i baggrunden

være krogmodnet ribeye med sauterede vilde svampe og en intens

Serveres ved 8°C

at vinene bevarer druernes naturlige karakter

Bourgogne Passetoutgrain, 2023 - Castagnier collsub_Domaine Bersan hvilket fremmer en langsom modningBourgogne Passetoutgrain, 2023. Et blend af Gamay og Pinot Noir der viser sin ungdommelige friskhed frem med herlige noter af kirsebr og hindbr omfavnet af silkebld tekstur. Producenten Domaine Castagnier udspringer fra kommunen Morey Saint Denis, som ligger placeret i den centrale del af Cte de Nuits. De er ansvarlige for, at producere rdvine p nogle af verdens strste og mest eftertragtede vinmarker, og breder ogs deres produktion til Gevrey