energi og klassisk Dugat-Py-intensitet i elegant balance

Moët & Chandon MCIII er indbegrebet af innovation og raffinement i champagnens verden

hvor Cabernet Sauvignon druerne kommer fra

medium to full-bodied

der kombinerer årgangens klassiske storhed med domænets karakteristiske elegance

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2015 Champagnesalg energi og klassisk Dugat-Py-intensitet iFantastisk rgang af Pegaus store slagnummer, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache dominerer billedet med 80%. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort