Sublim balance

kan gemmes op til 25 år

citrus og våde sten

lagrer 42 måneder på gærresterne i flasken

brugte egefade og koniske cementæg – det er vine som elegante

Vinadores des Gredos Dale Garnacha Red 2023 Region_Catalonien Sublim balanceRuben Diaz er en af de oprindelige lokale pionerer i landsbyen Cebreros og fdselshjlper p en lang rkke af de nye projekter i Sierra de Gredos, han har et enormt kendskab til omrdet og de bedste marker. Hans eget projekt Vinadores des Gredos byder p ekstremt autentiske hvidvine, rdvine og hedvine lavet efter naturlige principper: spontangrede, ufiltrerede og minimalt svovlede det er vine som udfordrer og leverer helt utrolig value for money. Anden