Vve Fourny & Fils omtalt i The New York Time`s

vildt og lagrede oste

Druer: Trebbiano

Smag: Fyldig og fløjlsblød

WSSP Point (Smagspoint): 90

Monte Casale , Ripasso 2019 Superiore DOC Veneto Rabatkode Vve Fourny & Fils omtaltOmrde: Veneto Valpolicella Classico Druer: 75 % Corvina 20 % Rondinella 5 % Molinara. Alkohol: 13,5 Farve: Mrk dyb violetrd Duft: Mrke modne kirsebr, blomme og mandel. Smag: Struktureret, harmonisk og afbalanceret, moden frugt. Velegnet: Rdt kd, vildt og oste. Temperatur: 18 Azienda Agricola Monte Casale, Valpolicella Classico DOC. De hster manuelt, druerne trres i 4 mdr. hvorefter de presses og gres i 8 dage. Vinen lagrer minimum 24 mdr. p barriques.