men en forsigtig dekantering i 15-20 minutter kan give den mere luft og åbne vinens aromaer

De nøje udvalgte druer fra Premier Cru-marker i Champagne giver en vin

I 2012 blev Angélus forfremmet til Premier Grand Cru Classé A

skabt på 100% Pinot Noir og uden dosage – altså helt uden tilsat sukker

hvilket giver en fornemmelse af fuldendt harmoni

2022 Château Carbonnieux 1741 Hommage à Dom Galéas Contratto (La Spinetta) men en forsigtig dekantering i2022 Chteau Carbonnieux 1741 Hommage Dom Galas er en raffineret hvidvin fra et af Pessac Lognans mest anerkendte slotte. Vinen er skabt som en hyldest til stedets historie og forener klassisk Bordeaux elegance med friskhed, prcision og et tydeligt gastronomisk fokus. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en klar, lys gylden farve, som vidner om ungdom og spndstighed. Duften er typisk for en stor Bordeaux hvidvin med fine lag af citrus, hvide