så timing ved høsten har været vigtig for at bevare friskheden

70% i termo regulerede rustfrie ståltanke og 30% i 600 liters fade

var Simonsig den første producent

og en kort dekantering i 30 minutter anbefales for at lade duftene og smagene udfolde sig optimalt

men med iltning åbner smagen op med power og en lang finish med livlig syre og en harmonisk balance

Mancini, Colli Pesaresi Bianco D.O.C. "Roncaja" 2023 Hernö så timing ved høsten harMancini Roncaja er en frisk hvidvin fra Colli Pesaresi DOC i Marche, et mindre kendt, men spndende vinomrde p Italiens Adriaterhavskyst. rgang 2023 giver vinen et moderne og livligt udtryk, der passer godt til bde lette retter og hyggelige aperitif stunder. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys og klar med et ungdommeligt prg. Duften er frisk og delikat med citrus, hvide blomster og fine frugttoner. P ganen er den let til medium fyldig med en sprd